Асаларичилик – қишлоқ хўжалигининг энг қадимги тармоқларидан бири. Асаларичилик республикада муҳим озиқ-овқат маҳсулоти бўлган асал, шунингдек, асалари муми, прополис, асалари сути, заҳари, асалари йиғадиган гул чанглари каби маҳсулотлар олиш ва бошқа ҳашаротлар билан чангланадиган экинларни асаларилар ёрдамида чанглатиш йўналишларида ривожланмоқда.
Асаларилар самарали меҳнат қилиши учун уялардан асални ўз вақтида олиш муҳим. Асал олиш куннинг энг қулай вақти 10.00 дан 16.00 гача амалга ошириш керак
