Асаларилар самарали меҳнат қилиши учун уялардан асални ўз вақтида олиш муҳим. Асал олиш куннинг энг қулай вақти 10.00 дан 16.00 гача амалга ошириш керак
асал
-
-
2019 йил 1-10 декабрь кунлари Тошкент шаҳрида «Ўзкўргазмасавдо» марказида Асал байрами ва асал маҳсулотлари кўргазма-ярмаркаси ташкил этилмоқда.
-
Асални нонга суриб ёки чойга қўшиб истеъмол қилишдан ташқари, бошқа қатор маиший ва косметик мақсадларда қўллаш мумкин.
-
Ҳозир вилоятда 380 асаларичилик хўжалиги фаолият кўрсатмоқда. Асалари боқишни ният қилган тадбиркорлик хўжаликлари асалари уяси оиласи билан таъминланмоқда
-
Шу йилнинг 1 ноябрдан 10 ноябргача Тошкент шаҳар асаларичилак ассоциацияси ва Ecobozor бозорлар тармоғи ҳамкорлигида асал ярмаркаси бўлиб ўтади.
-
Асал ҳарорат 10˚C дан паст ва 27˚C дан юқори бўлмаган шароитда кўп вақт бузилмасдан туради. Хонанинг ичи қуруқ бўлса, бошқа ҳароратда ҳам асал яхши сақланади.
-
Асал таркибида икки хил механик аралашма бўлади: табиий ва кейин тушган ҳар хил аралашмалар. Чанг ва крахмал заррачалари, сув ўтлари ҳужайралари, ачитқи ва бошқалар табиий механик аралашмаларга киради.
-
Табиатда ҳар хил ўсимликлар гулининг шираси (нектари) ва чанги асаларилар учун озиқ манбайи ҳисобланади.
Нектар — гул безларилардан (ширадон) ажраладиган ширин суюқликдир.